剧情简介
【课代表趴下,我来捅。】
做法(fa)：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后加少许盐(yan)捞出(chu)后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖(men)。
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