剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清(qing)水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其(qi)他(ta)材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。
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