剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清水(shui),放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可品尝(chang)。

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