《66吃瓜》

【大型差差差现场】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油(you)六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小火煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。