《天天操,天天干,天天曰》

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2.通过实践,使学习(xi)本课程(cheng)的学生(sheng)进一步强化专业(ye)思(si)想,提(ti)高对知(zhi)识的理(li)解力和把握力,初步(bu)获(huo)得与(yu)本专业相关的操作技能(neng)和能力(li),增强(qiang)职业(ye)和岗位意识,掌握(wo)酒店餐饮(yin)方面(mian)