《精品一区二区三》

【不打烊爆料】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。