《苏妲己户外勾引》

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　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清(qing)水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。