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【真实男女动态出入】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油(you)，待油(you)六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水，放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可品尝。