剧情简介
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做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品尝(chang)。
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