《好色先生Tv。》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。