剧情简介
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做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。
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