剧情简介
【天天干天天日,】
做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁时(shi)盖上(shang)锅盖(gai)焖(men)。
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