类型:武侠 其它 微电影 地区:大陆 年份:2002
做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料(liao),武火(huo)煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个(ge)半(ban)小时,下盐调(diao)味即可品尝。
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