剧情简介
【不要再扣了班长哭着说】
做法：春(chun)笋切成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖(gai)上锅盖焖(men)。
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