《我的世界珍妮的探险动画》

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　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片后(hou)加少许盐捞出后(hou)用(yong)清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。