剧情简介
【冒麻豆人】
做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝。
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