剧情简介

【冒麻豆人】

  做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui),放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝。

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