剧情简介
【99reso】
做法：春笋切(qie)成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时(shi)盖上(shang)锅盖焖。
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