剧情简介
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做法：洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐(yan)调(diao)味即可(ke)品(pin)尝(chang)。
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