剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武(wu)火(huo)煮沸,转中小火煲(bao)一个半小时,下盐调味即(ji)可品尝。

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