剧情简介
【日韩一二区】
做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清(qing)水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。
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