剧情简介
【厨房与妇女伦理】
做法：春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到(dao)水快熬(ao)干的时(shi)候(hou)加(jia)入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。
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