剧情简介
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做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两(liang)勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味即(ji)可品尝。
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