剧情简介
【黄色,件】
做法：春笋(sun)切(qie)成片后加(jia)少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖(men)。
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