剧情简介
【色·综合】
做(zuo)法：春笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞(lao)出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入(ru)少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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